Nacieron los pollitos este martes y el miércoles, en 1º ESO A, estuvimos viendo en el laboratorio los pollos nacidos, y abriendo los huevos no eclosionados para ver cómo se desarrollo el embrión y cómo evoluciona el huevo con el tiempo. - Estuvimos observando los huevos sin embrión después de 21 días para ver que seguía apareciendo la yema y la clara, pero que la consistencia de la membrana de la yema era más laxa y se desparramaba. - También estuvimos fijándonos en la cámara de aire del huevo, que había aumentado considerablemente de tamaño, no sólo en los huevos con embriones desarrollados, sino tambi´ñen en los huevos sin fecundar. Esta cámara de aire facilita el intercambio de oxígeno entre el embrión y el exterior (la cáscara del huevo es porosa y èrmeable al aire). Y crece a medida que pasa el tiempo, siendo su tamaño un índice de la frescura del huevo. - Observamos que las cámaras de aire estaban rotas en los hue...